ingredients

75 cl de vin AOP Monbazillac
20 cl d’eau pétillante
5 à 7 tranches d’orange
Un citron vert coupé
5 fraises du
Périgord IGP coupées
1 gousse de vanille
Thym citron et feuilles de basilic.

PREPARATION

1/ Dans un pichet, mettre le vin blanc liquoreux, les tranches d’orange, les quartiers de citron vert, la gousse de vanille et les fraises.

2/ Filmer et laisser macérer une ½ journée au réfrigérateur.

3/ Servir dans les verres à vin avec la glace, ajouter la feuille de basilic et le thym citron.

Le petit plus : Rajouter un trait d’eau pétillante.