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Carpaccio de magret de Canard du Périgord IGP mariné à l’asiatique
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Par PHILIPPE MESURON
Pour 4 personnes
Prép. : 40 min. Cuis. : 45 min.
Œuf à la coque au foie gras du Périgord IGP
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Par PHILIPPE MESURON
Pour 4 personnes
Prép. : 10 min. Cuis. : 3 min.
Boudin noir aux pommes en feuille de brick insert Foie Gras du Périgord
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Par FRÉDÉRIC BOUSQUET – cHEF AUX TABLIERS NOIRS
Pour 6 personnes
Prép. : 40 min. Cuis. : 25 min.
Saussignac Twist
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Pour 1 Verre
Prép. : 5 min
Crédit photo : Anne-Claire Héraud – Instagram
Stylisme : Julie Soucail – Facebook
Monbajito
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Pour 1 Verre
Prép. : 5 min.
Crédit photo : Anne-Claire Héraud – Instagram
Stylisme : Julie Soucail – Facebook
