Tapas
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GASPACHO DE FRAISES ET TOMATES À LA VANILLE
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 30 min. Repos 30 min. :Cuis. : 20 min.
CROMESQUIS AU FOIE GRAS ET NOIX, CONFITURE DE FRAISES
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 30 min. Cuis. : 40 min. Repos : 1 nuit
BROCHETTES DE POULET CROUSTILLANT ET SAUCE CÉSAR CURRY
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min. Cuis. : 10 min.
Toast de foie gras du Périgord à la betterave
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Par julien dubouÉ
Pour 6 pers.
Prép. : 3 min. Cuis. : 12..
Mini-tartelettes revisitées, filet de canette, Noix du Périgord, endive, marmelade d’oignon et pomme rouge.
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Par charlie ray
cHEF Du vin’quatre
Pour 6 pers.
Prép. : 45 min. Cuis. : 20 min.
Croque de volaille aux Noix du Périgord et curry
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PAR vincent arnould
cHEF Du vieux logis
Pour 4 pers.
Prép. : 25 min. Cuis. : 30 min.
