ingredients

10 cl de vin AOP Saussignac
1 pamplemousse
4 cl de Tonic
2 Fraises du Périgord IGP
1 brin de thym citron

PREPARATION

1/ Dans le fond d’un verre Old Fashioned, placer des dés de pamplemousse préalablement découpés. Piler le pamplemousse.

2/ Remplir le verre de glaçons et verser les 10 cl de vin AOP Saussignac.

3/ Déposer les 2 fraises coupées en dés, verser le tonic et remuer.

4/ Décorer avec un zeste de pamplemousse et 1 brin de thym citron.