Bergerac blanc sec
Tagué
Œuf à la coque au foie gras du Périgord IGP
✻
Par PHILIPPE MESURON
Pour 4 personnes
Prép. : 10 min. Cuis. : 3 min.
Oeuf poché aux lentilles vertes, à la crème de champignons et foie gras de canard du Périgord poêlé
✻
Par FRANÇOIS KARTHEISER – chef de la cour d’EYMET
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min. Cuis. : 1 h.
