Côtes de Duras Blanc Sec
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Tartare de canard du Périgord mi-fumé, champignons et oignons rouge
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Par DIDIER CASAGUANA – CHEF DES FRESQUES
Pour 4 personnes
Prép. : 20 min. Repos 3 h. :Cuis. : 10 min.
BROCHETTES DE POULET CROUSTILLANT ET SAUCE CÉSAR CURRY
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min. Cuis. : 10 min.
Suprême de Poulet du Périgord, asperges et jambon serrano, sucrines et sauce au pain
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Par charlie ray
cHEF Du vin’quatre
Pour 4 pers.
Prép. : 35 min. Cuis. : 35 min.
Repos : 5..
