Foie gras poêlé
Tagué
Oeuf poché aux lentilles vertes, à la crème de champignons et foie gras de canard du Périgord poêlé
✻
Par FRANÇOIS KARTHEISER – chef de la cour d’EYMET
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min. Cuis. : 1 h.
Foie gras de canard poêlé, déclinaison de rhubarbe et brioche toastée
✻
Par charlie ray
cHEF Du vin’quatre
Pour 4 pers.
Prép. : 50 min. Cuis. : 40 min.
repos : 24h
