Pécharmant
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MAGRET DE CANARD LAQUÉ AU SIROP DE FRAISES ET PETITS NAVETS
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min min. Cuis. : 40 à 45 min.
Magret de canard du Périgord rôti, palets de navet fondant au jus de pain d’épice
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par Renaud Marcille
Pour 4 pers.
Prép. : 30 min. Cuis. : 1h
Galette d’agneau du Périgord, chèvre frais au citron confit, pistou de roquette et noix.
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Vincent Arnould
CHEF DU VIEUX LOGIS
Pour 4 personnes
Prép. : 40 min. Cuis. : 50..
