Monbazillac
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Gingerzillac
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Pour 1 verre
Crédit photo : Laurent Moynat – Instagram
Stylisme : Julie Soucail – Facebook
SPRIT’ZILLAC
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Pour 4 personnes
Crédit photo : Laurent Moynat – Instagram
Stylisme : Julie Soucail – Facebook
Monbajito
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Pour 1 Verre
Prép. : 5 min.
Crédit photo : Anne-Claire Héraud – Instagram
Stylisme : Julie Soucail – Facebook
Foie gras de canard du Périgord en carpaccio, vinaigre de fraise du Périgord et poivre de Timut
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Par DIDIER CASAGUANA – CHEF DES FRESQUES
Pour 4 personnes
Prép. : 25 min. Repos 10 min. Cuis. : 5 min.
Tarte aux pruneaux d’Agen et Noix du Périgord, « Brandy Snaps », glace yaourt artisanale, sauce au chocolat
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Par CHARLIE RAY – CHEF DU VIN’QUATRE
Pour 4 personnes
Prép. : 30 min. Repos 20 min. Cuis. : 50 min.
TARTELETTES AUX FRAISES ET FRANGIPANE DE NOIX DU PÉRIGORD
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Par Audrey Cosson
Pour 4 personnes
Prép. : 30 min. Repos 30 min. :Cuis. : 20 min.
